보슬케이크는 모두 100% 예약제입니다.
떡케이크와 도라지의 경우 3~4일 전,
상차림떡과 답례떡의 경우 1~2주 전,
주말의 경우 더 여유롭게 주문해 주세요.
꼭 필요한 날짜 또는 시간대가 있으시다면
여유롭게 주문해 주실수록
원하는 시간대에 원활하게 예약이 가능합니다.
아니요, 떡의 특성상
드시는 날 당일 픽업으로 주문해 주셔야 해요.
떡은 찜기에서 나오는 순간부터 수분이 날아가며
조금씩 굳습니다. 다음 날 드시면 만든 당일 드시는 것보다 떡이 굳어서 식감과 맛이 떨어지 때문에
꼭 드시는 날 당일 픽업하셔야 하고
픽업 후 6시간 이내에 드시길 권해드리고 있습니다.
픽업 후 드시기 전까지는 햇빛이 없는 실온에
보관하셨다가 드시고
★수수팥단지의 경우 팥 특성상 금방 쉬기 때문에
최대한 빠른 시일 내에 드세요★
[디자인이 중요한 VS 인원에 맞게 주문]
고객님들 주문하실 때 보통 두 분류로 나뉘어요
디자인이 중요하신 고객님께서는 큰 사이즈로,
인원에 맞게 주문하실 고객님께서는
호수 당 드시는 (평균)인분 보고 주문하시면 되시고
케이크의 사이즈 및 호수 당 드시는 인분은
케이크 주문 상세 정보에 자세하게 적어 놓았으니
참고하여 주문해 주세요.
행사 후 드실 떡만 남기고,
남은 떡은 소분하여 냉동 보관 하세요.
설기떡은 찜기에 찌거나
비닐에 싸서 전자레인지에 데우고,
송편과 수수팥단지는 프라이팬에 뚜껑을 덮고
약불로 데우면 다시 말랑하게 드실 수 있습니다.
정해진 영업시간은 따로 없고 예약 현황에 따라
운영하고 있습니다.
픽업 가능한 시간은 09시~19시이며,
이 외에 시간을 원하신다면 여유롭게 주문해 주세요.
이른 아침, 늦은 저녁 최대한 맞춰드리고 있습니다.
100% 예약제 운영이므로
예약이 없을 땐 문이 닫혀있을 수 있습니다.
헛걸음하지 않도록 방문 날짜, 시간 등
약속을 잡고 오시면 되세요.
작업 중, 수업 중에는 전화 상담이 불가능합니다.
전화를 받지 않을 땐
메세지(ex. 케이크 상담, 답례 상담 등)를 남겨주시면
확인하는 대로 연락드리겠습니다.
떡 종류는 당일 추가 구매가 불가능합니다.
상담 후 주문서가 확정되면 결제 안내를 해드리고,
결제 안내를 받으신 다음 입금해 주세요.
(결제 안내를 받은 후 5시간 내 미입금 시
예약 의사가 없는 걸로 알고
별도의 안내 없이 주문은 자동으로 취소됩니다.)
모든 메뉴는 수제로 재판매가 불가합니다.
노쇼 방지를 위해 선입금 후제작으로 운영되고 있으며
카드 또는 상품권(지류) 결제 시 계좌이체 후
픽업 오셨을 때 환불 후 재결제 해드리고 있습니다.
(또는 픽업 일 이전에 미리 오셔서 결제 가능합니다)
★모든 예약은 상담순이 아닌 선결제순으로
마감됩니다.★